Цитата из книги «Хватит ЖРАТЬ! И лениться. 50 интенсивных тренировок от тренера программы Свадебный размер»

Рыбные котлеты на манке ИНГРЕДИЕНТЫ • Филе белой рыбы (минтай, хек, треска) – 500 г • Репчатый лук – 1 шт. • Манная крупа – 3 ст. л. • Яйцо – 1 шт. • Укроп – 10 г • Сушеные травы (по вкусу) – 2 г • Перец молотый (по вкусу) – 2 г • Оливковое масло для жарки СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ 1. Филе рыбы промойте и измельчите в блендере (или мелко порежьте). 2. Лук мелко нарежьте, укроп мелко порубите. 3. Добавьте к рыбе лук, яйцо, укроп, манную крупу. Приправьте по вкусу и отправьте в холодильник на 30 минут, пока не набухнет манка. 4. По истечении времени выньте рыбный фарш и слепите руками котлеты. 5. Около минуты обжаривайте на оливковом масле каждую сторону котлеты до золотистой корочки.