Аромат бергамота оказывает возбуждающее влияние на психику. Он применяется при нервной анорексии, которая характеризуется потерей аппетита и отвержением пищи. Для того, чтобы аромат еды снова начал привлекать больного, стоит предварительно обострить обонятельную чувствительность и повысить восприимчивость к запахам