Цитата из книги «Творческая диета. Как сотворить идеальную фигуру»

Продукты, использующиеся в «чистопитании», должны проходить минимальную термическую обработку – что называется, чем ближе к природе, тем лучше. (Вообще, полезно помнить, что приготовленная пища – вареная или жареная – не способствует потере веса, а скорее добавляет его.) В списке – свежие овощи и фрукты, обезжиренная молочка, низкобелковые продукты и цельные злаки. Если вы «чистопитаетесь» девяносто процентов времени, иногда давая себе послабления, – значит, вы теряете вес и улучшаете свое здоровье.