Онлайн-ресурсы
The Charlie Foundation for Ketogenic Therapies (Фонд Чарли) был основан с целью предоставления информации, защиты и поддержки семьям с детьми, страдающими стойкой формой эпилепсии. С годами Фонд расширил свою миссию и стал распространять данные о пользе диеты в борьбе с онкологией, аутизмом, болезнью Паркинсона и Альцгеймера и черепно-мозговыми травмами. По сути, это информационный центр, в котором собраны данные о научных исследованиях, рецептах и продуктах, имеющих отношение к терапевтическому эффекту кетогенной диеты. http://www.charliefoundation.org/.
Cronometer – бесплатный онлайн-помощник, необходимый для модификации диеты ММТ под свои нужды. Отслеживайте прием пищи, вносите биометрические показатели, записывайте физическую нагрузку, чтобы потом проверить Ваше соответствие нормам распределения макронутриентов и потребления питательных веществ, а также иные интересующие Вас показатели. Cronometer доступен в виде приложения, что позволяет записывать информацию на ходу. Я очень рад, что в результате моего сотрудничества с основателем программы на свет появилась версия «Mercóla», которая должна поддержать Ваши усилия. Приложение доступно на сайте: http://www.cronometer.com/ mercóla.
Dietary Therapies – сайт Мириам Каламиан, Ed.M., M.S., C.N.S., консультанта по питанию и педагога, специализирующегося на применении кетогенной диеты для борьбы с онкологическими заболеваниями. На сайте Вы найдете книгу Мириам, которая послужит путеводителем в мир кетогенной диеты. http://www.dietarytherapies.com/.
Ketogenic Diet Resource – сайт Эллен Дэвис, M.S. На этом сайте Вы найдете общую и более конкретную информацию о кетогенной диете, а также различные высокожировые, низкоуглеводные и умеренно-белковые программы питания и рецепты (имейте в виду, что Вам может потребоваться немного изменить дозировку ингредиентов из-за высокого содержания белка. Все будет зависеть от Вашей мышечной массы тела). http://www.ketogenic-dietresource.com.
KetoNutrition: Practical Information on Ketogenic Diets and Metabolic Therapies – блог кето-исследователя Доминика Д’Агостино, доцента кафедры молекулярной фармакологии и физиологии в медицинском колледже Морсани Южно-Флоридско-го университета: http://ketonutrition.blogspot.com/ and http://ke tonut г ition. org /.