Белок
• Говядина подножного вскармливания
• Ягненок
• Свинина (в том числе малое количество бекона и сосисок)
• Мясо птицы (органическое, от кур, выращенных на пастбищах)
• Морепродукты (дикая рыба или моллюски)
• Сардины и анчоусы
• Мясо дичи
• Яйца (органические, от кур, выращенных на пастбищах)
• Мясные субпродукты
Молочные продукты
• Сыр (твердые сыры, например Чеддер и Пармезан, или мягкие высокожировые сыры, например Бри)
• Взбитые сливки
• Сметана (натуральная, без крахмала и наполнителей)
• Жирный «натуральный» сливочный сыр
Орехи и семена
• Макадамия (богаты здоровыми жирами, содержат малое количество углеводов и белка)
• Пеканы
• Бразильские орехи (богаты селеном; не употребляйте больше двух в день, так как в них много белка)
• Кокосовый орех (в том числе несладкая мякоть, молоко, сливки и мука)
• Фундук
• Семена чиа
• Семена конопли
• Тыквенные семечки
• Черные кунжутные семена
• Черные семена тмина
• Сырые зерна какао
• Льняное семя (богаты полезными омега-3 жирными кислотами, перемалывайте перед употреблением)