Если берутся зерна слишком грубого помола, вода быстро...➤ MyBook

Цитата из книги «Магия кофе. Полная энциклопедия»

Если берутся зерна слишком грубого помола, вода быстро просачивается через них и напиток получается недостаточно насыщенным. Если же взять мелко помолотый кофе, вода будет проходить через него слишком долго, в результате чего тот окажется горьким.
19 мая 2020

Поделиться