Цитата из книги «Умные калории: как больше есть, меньше тренироваться, похудеть и жить лучше»

При питании ЗДОРОВой пищей мы насыщаемся так, что нам уже не нужна неЗДОРОВая. Избегая крахмалов и сладкого, мы избегаем превращения излишка калорий в жир и не даем образовываться инсулину и глицерол-3-фосфату, которые способствуют образованию лишних жировых отложений.