Цитата из книги «Дело не в калориях. Как не зависеть от диет, не изнурять себя фитнесом, быть в отличной форме и жить лучше»

Мы поймем, что качественная разница между калориями неимоверно велика и ее определяют четыре фактора: способность насыщать, агрессивность, питательность и эффективность. Способность насыщать (Satiety) — показатель того, насколько быстро калории приводят нас к ощущению сытости. Агрессивность (Aggression) — это то, насколько калории склонны присоединяться к жировым тканям.