божоле + тако или фалафель
совиньон блан или верментино + чили верде или пряный куриный салат
пино блан + корма или дхал с бараниной
оранжевое вино + лобстер или спагетти с боттаргой
Якобы «несочетаемые» сочетания
спаржа + грюнер вельтлинер, сухой рислинг, сухой мускат, некоторые совиньон бланы
брюссельская капуста + сильванер, херес фино, белая Риоха, сухой шенен блан, мюскаде и многое другое
соевый соус + мансанилья или даже херес амонтильядо, или же сухая мадера
суши + красная или белая Бургундия, шампанское, кислотные белые вина