Возможно, к каким-то вопросам отношение слишком простое, бытовое, из разряда «пейте вина с той едой, которая вам нравится». Но для начала знакомства с темой вполне подойдёт. Оз Кларк, особенно бумажная книга с иллюстрациями, показалась более обстоятельной и глубокой, но при этом совершенно понятной.