Цитаты из книги «Этикет для современных мужчин. Главные правила, которые должен знать настоящий джентльмен»

ОФИЦИАНТ! В фильмах часто показывают, как посетитель подзывает официанта, подняв руку и щелкая пальцами. Конечно, такой способ может привлечь внимание к вам, но вы при этом будете выглядеть не очень достойно. Намного лучше встретиться с официантом глазами и показать, что вы ждете его. Или, если ваш официант очень занят и вы не можете привлечь его внимание, попросите другого официанта позвать его к вашему столику. В крайнем случае вы можете извиниться, встать из-за стола и обратиться к менеджеру или метрдотелю и сказать ему, что вам нужен официант.

Джентльмен никогда не разместит грязные комментарии в сети, даже если он разочарован обслуживанием, но даст руководству заведения возможность устранить проблему.

Если разговор за вашим столом начинает затягиваться, то пора вставать и идти танцевать.

Если вас не предупредили, что нельзя фотографировать в месте проведения церемонии, то можно сделать несколько снимков во время выхода молодых и их возвращения на место – и только.

поддержать атмосферу вечеринки. Хозяин обязан представить гостей друг другу. При знакомстве следует обозначить общие интересы гостей, чтобы они могли начать интересный для всех разговор (дополнительная информация о знакомстве приведена в главе «Знакомство и приветствие»). Создать приятную атмосферу помогут заранее запланированные развлечения, такие как викторина, старые добрые шарады, игра «Угадай мелодию», которую можете провести вы сами или талантливый друг, играющий на фортепиано, отличная музыка для танцев или даже бар, где каждый может выбрать напиток по своему вкусу. Вы лучше всех знаете своих гостей, поэтому сможете выбрать развлечения, если вечеринку надо немного разогреть. ВЫБОР НАМЕКОВ: Раз уж вы пригласили гостей на вечеринку, то вам надо продумать и ее завершение. Хороший хозяин не ждет, когда вечеринка сойдет на нет. Такие действия, как общая благодарность гостям за хороший вечер или выключение музыки, служат основными сигналами завершения праздника. Если вы не хотите, чтобы все затянулось за полночь, то всегда следует останавливать тех гостей, которые хотят продолжения веселья.

Марией-Антуанеттой. Независимо от того, правдива эта история или нет, подобная форма бокала позволяет пузырькам шампанского быстро испаряться. БОКАЛЫ ДЛЯ ШАМПАНСКОГО «ФЛЕЙТА»: Этот высокий, тонкий, элегантный бокал предназначен для определенной цели. Форма позволяет пузырькам задерживаться на стенках бокала, которые опускаются точно в центр дна бокала и затем поднимаются отдельным рядом к поверхности бокала. Чем совершеннее форма бокала и чем лучше шампанское, тем лучше будут струиться пузырьки. ЛИКЕРНЫЕ: Меньше, чем обычные бокалы для вина, обычно используются для подачи крепких настоек и ликеров. СТАКАНЫ ДЛЯ ПИЛЬЗНЕРА: Этот высокий, тонкий стакан разработан специально для пильзнерского пива, чтобы подчеркнуть цвет и вкус, характерные именно для этого вида. В настоящее время многие люди используют этот стакан для любого вида пива. СТАКАНЫ «ХАЙБОЛ»: Этот высокий, тонкий стакан цилиндрической формы используется для составных коктейлей, либо с содовой, либо с водой, а также для безалкогольных напитков.

ФУЖЕРЫ ДЛЯ БОРДО: Эти бокалы для красного вина имеют большой объем, чтобы обеспечить декантацию (вина региона Бордо нуждаются в контакте с воздухом). Кроме того, эти вина по сравнению с другими содержат большее количество осадочных частиц, и большой объем бокала позволяет этим частицам оседать на дне. ФУЖЕРЫ ДЛЯ БУРГУНДСКОГО: Кубок шарообразной формы, по объему меньше, чем бокал для бордо. Это связано с тем, что бургундское вино имеет меньший объем осадка и не очень нуждается в декантации. БОКАЛЫ ДЛЯ БЕЛОГО ВИНА: Эти бокалы обычно имеют более суженную кверху форму, в отличие от бокалов для красного вина. Такая форма позволяет сконцентрировать тонкий букет вина по направлению к верху бокала. БОКАЛЫ ДЛЯ ВОДЫ: Как видно из названия, эти бокалы предназначены специально для воды. Обычно по размеру они значительно больше бокалов для вина. БОКАЛЫ ДЛЯ ШАМПАНСКОГО «КУБОК»: Легенда гласит, что эта форма бокала повторяла форму груди Елены Прекрасной, и впоследствии была усовершенствована

ВСЕГДА ЕСТЬ ЧТО ПРЕДЛОЖИТЬ: Даже если у вас неожиданно остался переночевать друг, у хорошего хозяина всегда найдется что-нибудь, кроме воды из-под крана и упаковки кетчупа. В хорошем буфете всегда найдется простая еда, например крекеры, печенье, мед, чайные пакетики, макароны, томатный соус и шоколад. В хорошем холодильнике всегда есть сыр (твердый сыр в упаковке, например твердый чеддер, может храниться месяцами), сок или чай со льдом и бутылка воды. А в хорошем морозильнике всегда есть замороженная пицца, кубики льда, мороженое и кофе (кофе в зернах дольше хранится в морозильнике).

РАСШИРЯЙТЕ КРУГ ЗНАКОМЫХ: Конечно, праздник и вечеринка – отличное место для знакомства с новыми людьми, поэтому используйте такую возможность, чтобы расширить свой круг общения. Никогда не знаешь, где встретишь нового соседа по комнате, установишь хорошие деловые контакты или познакомишься с потенциальной дамой сердца. КОГДА УЙТИ: На празднике, где подается обед или ужин, можно уйти, когда большинство гостей уже закончили есть десерт. На коктейле или на подобных вечеринках следует попрощаться, когда помещение на

ДО СВИДАНИЯ: Явным признаком того, что вы засиделись, служит начало уборки. Если вы близкий друг хозяев, то непременно останьтесь и помогите. Если нет – то вам давно пора уходить. ТЫСЯЧА БЛАГОДАРНОСТЕЙ: Уходя с праздника или с вечеринки, обязательно найдите хозяев и поблагодарите их. Пусть они знают, как хорошо вы провели время. Вечеринка требует огромной работы, и небольшая благодарность запомнится надолго.