Цитаты из книги «Nutella. Как создать обожаемый бренд»

«Ни один великий бренд не рождается из банального предположения, что он будет привлекателен, за ним всегда стоят энергия и индивидуальность, или он создает нишу, которая с течением времени распространяется на подобные товары».

Rolling Stones, Мадонна, Элвис Пресли, Ганди и Че Гевара

Даже самый продаваемый бренд не может превратиться в легенду по щелчку, и не всегда огромные вложения компании, выпускающей его, могут что-то изменить. Это спонтанный и сложный процесс, который во многом определяет потребитель, становящийся обладателем продукта.

Компания должна была разработать упаковку, которая бы отличала продукт, создать уникальную форму. В итоге было решено остановиться на привлекательной пластиковой баночке, из которой легко можно было зачерпнуть пасту ложкой или ножом. Баночка Pelikan не смогла сразу стать лидером продаж, а сейчас занимает от 70 до 80 % доли на рынке.

Если итальянских домохозяек привлекали стеклянные баночки Nutella, то во Франции не менее популярны была упаковка в виде стеклянных чаш, которые хорошо подходили для фруктового салата. В Ferrero понимали, что в Германии такой подход не сработает – подобная подарочная упаковка не привлечет покупателей, которые привыкли к тому, что немецкую горчицу традиционно продавали в похожих банках. Поэтому было решено создать новый вариант упаковки, который стал бы характерным именно для этого продукта.

Решение фасовать пасту в стаканчики и стеклянные баночки, разработанные специально для Nutella, тоже было оценено по достоинству. Для этого было две причины. Во-первых, это была отличная возможность для семей с любым уровнем дохода купить небольшую упаковку, чтобы попробовать пасту с хлебом, – благодаря низкой стоимости продукта. Во-вторых, такая тара сама по себе имела определенную ценность, ведь была очень функциональна – когда паста заканчивалась, стеклянные баночки и стаканчики можно было использовать в хозяйстве.

рекламное агентство не стало концентрировать свое внимание только на перекусе как самом подходящем времени для Nutella. С самого начала было решено использовать в рекламе и завтрак.

Джампаоло Фабрис говорит об этом основательном шаге, который эксперты сегодня назвали бы ключевым звеном маркетинга: «Это изменило отношение людей к сладкому в Италии. О нем теперь думали не как о маленьком, темном и дорогом сладком кусочке шоколада, а как о вкусной пасте, которую можно намазывать на хлеб. Хлеб означал спокойствие, символизировал дом, материнство, безопасность и был для Nutella тем, чем для других продуктов Ferrero стало молоко и слоган «больше молока и меньше какао». Даже слова «растительные жиры» говорили о безвредности продукта. Это был разумный выбор, потому что отношение итальянцев к шоколаду было, мягко говоря, сложным. Он считался блюдом, подходящим для важных событий, а в целом – вредным и для взрослых, и особенно для детей.

Все образы, появившиеся на продукции компании Ferrero, произведенной в 1960-е и 1970-е годы, были созданы Россетти.

В бренде Nutella существуют два элемента, которые не менялись на протяжении пятидесяти лет, с тех пор как они были придуманы компанией Кармело Кремонези и Джана Россетти Studio Stile из Милана: написание (шрифт), который был выбран для логотипа на белом фоне, и изображение ломтика хлеба с намазанной на него ореховой пастой, помещенное на этикетке.