, что в ней впервые упоминается «скапече» – недолгое (...➤ MyBook
image

Цитата из книги «Еда и эволюция. История Homo Sapiens в тарелке»

, что в ней впервые упоминается «скапече» – недолгое (в течение нескольких часов) маринование продуктов в соусе из уксуса с добавлением пряностей.
10 февраля 2020

Поделиться