Цитата из книги «Сыроедение и другие здоровые привычки. Ответы на вопросы»

приготовление пищи существенно облегчает процесс её переваривания для пищеварительного тракта. Дополнительные питательные вещества, которые человек стал получать благодаря этому, вероятно, способствовали ускорению развития человеческого мозга» — звучит вполне логично… за тем лишь исключением, что оно неверно.