Цитата из книги «Сыроедение и другие здоровые привычки. Ответы на вопросы»

Кофе является стимулятором нервной системы. Он возбуждает блуждающий нерв и вызывает выделение кислоты. Употребление кофе вызывает или способствует развитию следующих нарушений: повышенная кислотность, высокое кровяное давление, анемия, диабет и рак. Кофе может ослаблять пищеварение, а также способствует развитию болезни почек, недержания, предменструального синдрома и остеопороза.