Потому что у их мозга нет структуры, которая бы позволила им задуматься и выполнить действие в обход своих инстинктов и рефлексов. Они физически не в состоянии проигнорировать желание подать сигнал об опасности, чтобы посмотреть, что будет. А у Homo Sapiens есть.