После чего он был довольным и добрым? Каким способом у вас получалось уговорить его поехать всей семьей в отпуск? Что вы делали и как повлияли, чтобы он перестал пить? Эти рычаги и применяйте. Если они работали раньше, скорее всего, сработают и далее. Так вы влияете на всю семью. Ваше действие на «семейный организм» может происходить через очень простые вещи: домашний уют, собственное настроение, мотивацию мужа, правильные отношения с его и вашими родителями, спланированный совместный отдых.