Такие плиты потребляют на 30 процентов меньше энергии, чем электрические. Они греют только посуду, а не свои конфорки: стоит убрать кастрюлю и нагрев прекращается, то есть перестает вырабатываться лишнее тепло. Благодаря этому и снижается расход энергии.