Когда обычная питьевая вода (пассивная) проникает в ткани человеческого (или иного) организма, она отнимает электроны у клеток и тканей, которые состоят на 70–80 % из воды. В результате этого биологические структуры организма (клеточные мембраны, органоиды клеток, нуклеиновые кислоты и другие) подвергаются окислительному разрушению