программами, благодаря которым организм распознает, что в него попало и что с этим делать. Если же в пище нет энзимов (термально обработанная мертвая пища), то организм распознает его как чужеродный объект. С энзимами происходит процесс пищеварения – автолиз (саморастворение пищи). Без энзимов происходит вывод мертвого и непонятного объекта из организма. Фрукторианство находится выше сыроедения в цепи питания, так как плоды содержат фруктозу, питающую микрофлору кишечника активней, нежели растительная клетчатка.