Пища должна содержать клетчатку – это второй критерий, которому должна соответствовать наша пища. Таким образом, нашему организму нужна растительная сырая пища!
Продукты, дающие кислую реакцию в организме, разрушают кровь. Ощелачивают организм такие продукты, как свежая зелень, содержащая легко усваиваемый хлорофилл, который способствует получению качественной крови и энергии для клеток. Рекордсмены в ощелачивании:
1. спирулина (синезеленая водоросль),
2. люцерна,
3. «Хлородофилус» (натуральная пищевая добавка, содержащая богатую витаминами зеленую водоросль – хлореллу),
4. крапива,
5. проростки любого злакового растения (до пяти миллиметров).
Также ощелачиванию способствуют овощи и фрукты. При условии, что их употребляют в сыром виде, без термической обработки. При нагревании до 60 ºС они разрушаются, а из этих «кирпичиков» организм должен был построить ткани, ферменты, гормоны. Откуда взяться здоровью без аминокислот? Ведь 99 % людей подвергают почти всю пищу термической обработке. Человек ест горячее, пьет чай, от которого идет пар, а это 60 ºС и выше. Температура клетки слизистой оболочки желудка – 36,6 ºС. Слизистая сворачивается за три секунды. Таким образом, человек изо дня в день заставляет свой организм обновляться, тратя на это колоссальное количество своей жизненной энергии.