В результате биохимических реакций переработки белков и углеводов остаются естественные отходы – шлаки. Вода растворяет и их, после чего выходит из организма. Через почки наше тело покидает около 50 % воды, 15 % выходит через кишечник, 15 % человек выдыхает в окружающую среду, а оставшиеся 20 % испаряются через кожу.