Резюме
На старте проекта или для одиночного проекта вы можете использовать простую модель ветвления типа GitHub Flow.
GitLab Flow обеспечивает наиболее полную и оптимальную модель ветвления при управлении версиями ПО в командном режиме, уменьшает число возможных конфликтов при мерже версий, позволяет с наименьшими затратами поддерживать рабочую версию ПО.
В итоге можно дополнить резюме:
Version control: Git, GitLab, GitLab Flow