Цитата из книги «Как подобрать здоровый образ жизни на основе аюрведы»

Кислый вкус: горячий, разжигает огонь пищеварения, полезен для сердца, улучшает аппетит, легкий для переваривания. В избытке способствует болезням крови и разжижает стул.