Цитата из книги «Как подобрать здоровый образ жизни на основе аюрведы»

Далее у нас большой сезон лета. Лето – это время, когда жарко, значит, в природе наступило время огня, т. е. Питта доши. Питта доша горячая, значит, всю деятельность для коррекции самочувствия направляем на охлаждение. Опять же, первое – питание, еду лучше кушать больше сырую и комнатной температуры. Ледяные блюда типа мороженого