Цитата из книги «Как подобрать здоровый образ жизни на основе аюрведы»

Сладкий вкус: холодный и тяжелый, дает силу и энергию, полезен при травмах, увеличивает массу тела и количество грудного молока у женщин. Помните, что торты и конфеты – это весьма не полезный сладкий вкус, ищите его во фруктах, овощах и приправах. Кислый вкус: горячий, разжигает огонь пищеварения, полезен для сердца, улучшает аппетит, легкий для переваривания. В избытке способствует болезням крови и разжижает стул.