1. Механический вред. Загораживают поверхность слизистой и уменьшают полезную площадь, где должно идти всасывание воды, водорастворимых витаминов и микроэлементов, т. е. появляется риск авитаминоза, хотя в пище достаточно витаминов.
2. Химический вред. Ворсинки забиваются непереваренными остатками, и возникает «парниковый эффект»: в «колобке» начинают активно идти химические реакции разложения (сначала брожения, а потом и гниения). В результате образуются продукты распада – токсины, т. е. яды. А если вдруг в организме и воспаление имеется, то при повышенной температуре тела реакции разложения резко ускоряются.
3. Статический вред. Осевшие в гаустрах полостные шлаки закрывают собой то, что уже там лежало и должно было быть выведено наружу. А что же, спрашивается, там лежало? В толстом кишечнике идет формирование каловых масс из неусвоенных остатков пищи. Поэтому полостной шлак не только сам по себе вреден, но он мешает удалять из организма уже сформированные отходы. Они также начинают бродить и разлагаться под воздействием кишечной флоры.
Газы образуются в результате реакций брожения. Газы поднимаются вверх, а у человека начинает пучить живот. Но кишка – это не труба вроде водопроводной. Это длинный мешочек с мягкими стенками. Поэтому пузырьки газа скользят вверх по поверхности стенок и в свою очередь причиняют:
1) механический вред: пузырек закрывает собой полезную площадь слизистой, через которую могло бы идти всасывание;
2) динамический вред: газы поднимаются быстрее, чем происходит нормальная перистальтика кишечника, поэтому слишком быстро толкают перед собой пищевые массы. В результате водорастворимые витамины с микроэлементами просто не успевают всасываться;
3) физиологический вред. Газы растягивают стенки кишечника, и он теряет способность нормально сокращаться. Возникает дискинезия (плохая подвижность кишечника), что приводит к застою пищевых масс, образованию полостных шлаков и реакциям распада. Порочный круг замыкается.