Вот тебе маленький секрет – речь на иностранном языке строится из умения на нём писать и читать вслух. Как ты собираешься говорить без листа, если ленишься первое время читать тексты вслух? Там ведь все слова, которые ты когда-нибудь произнесёшь. Ещё русский и немецкий языки отличаются местами набором звуков, поэтому мозг нужно приучить к новому набору согласных и гласных. Как это сделать? Читай больше вслух, и ты увидишь прогресс через пару недель. Ты перестанешь запинаться, а в один прекрасный день у тебя появится беглая скорость.