Цитаты из книги «Еда и мозг на практике. Программа для развития мозга, снижения веса и укрепления здоровья»

ИКРОНОЖНЫЕ МЫШЦЫ: ПОДНЯТИЕ НА НОСКИ Встаньте прямо, ноги на ширине бедер. Руки с гантелями (или другими утяжелителями) свободно опущены вдоль туловища. Поднимитесь на носки и постойте так в течение пяти секунд. Затем займите исходное положение. Выполните три серии по 12 раз.БРЮШНОЙ ПРЕСС: КЛАССИЧЕСКИЙ ПОДЪЕМ ВЕРХНЕЙ ПОЛОВИНЫ ТЕЛАСядьте на пол, колени согнуты, пятки касаются пола. Скрестите руки на груди в форме буквы Х. Следите за тем, чтобы плечи были опущены и расслаблены, так вы не будете напрягать мышцы шеи. Не отрывая стоп от пола, отклонитесь назад, насколько сможете. Возможно, вам удастся полностью лечь спиной на пол. Выполняйте возврат в положение сидя в течение минуты. Затем отдохните 30 секунд. Повторите упражнение 5 раз.БРЮШНОЙ ПРЕСС: ПОСАДКА ВЕЛОСИПЕДИСТА Исходное положение в этом упражнении такое же, как и в предыдущем. Несколько сгибая вперед и поворачивая туловище, попробуйте достать левое колено правым локтем. Вернитесь в исходное положение. Теперь коснитесь правого колена левым локтем. Повторите 5 раз.

согнуть локти на 90 градусов. Постарайтесь телом не касаться пола. Повторяйте отжимания, держа тело прямым. Выполните три серии по 12 отжиманий. ШИРОЧАЙШИЕ МЫШЦЫ СПИНЫЛучшее упражнение для развития широчайших мышц спины — подтягивание на перекладине. Но работать над ними можно и с помощью гантелей. Встаньте прямо, грудь вперед, спина прямая. Гантели держите перед передней поверхностью бедер, ладони смотрят вниз. Немного согните ноги в коленях и наклоните верхнюю часть туловища вперед, согнувшись в пояснице. Продолжайте наклоняться до тех пор, пока туловище не станет параллельно полу. Гантели находятся у ваших голеней. Голову не нагибайте, глаза смотрят в пол впереди вас. В таком положении поднимите гантели вверх до уровня плеч и согните руки в локтях. Получается движение, напоминающее гребок веслами. Оставайтесь в полуприседе и, не меняя угла наклона коленей и верхней половины тела, опустите гантели. Выполните три серии по 20 раз.ТАЗОБЕДРЕННЫЕ МЫШЦЫ И ЧЕТЫРЕХГЛАВЫЕ МЫШЦЫ БЕДРА: ВЫПАДЫ ВПЕРЕД Встаньте прямо. Ноги на ширине бедер. Немного согните ноги в коленях. Гантели держите в руках, опущенных вдоль тела. Это исходная позиция. Сделайте шаг вперед правой ногой, согните ее в колене и, сохраняя равновесие, опустите таз вниз. Верхняя часть тела прямая, голова поднята. Не допускайте, чтобы согнутое колено выдвинулось вперед за пределы пальцев согнутой ноги. Оттолкнитесь пяткой и затем всей стопой, чтобы занять исходное положение.

туловища. Возьмите гантели в каждую руку. Плечи опущены, грудь вперед. Следите за осанкой. Поднимите руки до уровня плеч (как будто ваше тело превращается в букву Т). Поднимая руки ладонями вниз, сведите лопатки. Затем опустите гантели. Сделайте три серии по 12 раз. Попробуйте несколько видоизменить упражнение: вместо разведения рук в стороны поднимайте гантели в прямых руках прямо перед собой, ладонями вниз.ТРИЦЕПСЫ: РАСТЯЖКАПоднимите гантели в обеих руках над головой. Старайтесь, чтобы вес каждой гантели был как минимум 2 кг. Отведите плечи назад и напрягите мышцы живота. Локти, смотрящие вперед, согните и опустите гантели максимально вниз за головой. Затем поднимите гантели над головой в исходное положение. Все время задействуйте мышцы живота и ягодицы. Выполните три серии по 20 раз.БИЦЕПСЫ: БАЗОВОЕ УПРАЖНЕНИЕВстаньте прямо, ноги на ширине бедер. Гантели держите в руках, опущенных вдоль тела. При этом ладони должны смотреть вперед. Прижимая локти к телу и оставляя плечи неподвижными, поднимите руки с гантелями к груди, напрягая бицепсы. Выполните три серии по 20 раз.ГРУДНЫЕ МЫШЦЫ: КЛАССИЧЕСКОЕ ОТЖИМАНИЕ Лягте на пол лицом вниз, подведите руки под плечи и обопритесь на выпрямленные пальцы ног. Отожмитесь руками от пола. Сохраняйте прямое тело. Сделайте паузу в пять секунд, затем медленно опустите тело до пола, стараясь

ПЛЕЧЕВОЙ ПОЯС: БАЗОВОЕ УПРАЖНЕНИЕ Встаньте прямо, ноги на ширине плеч. Руки опущены вдоль

. Это могут быть орехи, кусочек вяленой говядины или вкусного твердого сыра, крутое яйцо, кусочки сырых овощей со вкусным соусом

Время от времени пропускайте завтраки. Наше тело всегда просыпается в состоянии легкого кетоза (из-за углеводного голодания организм начинает расщеплять жир). Если вы пропустите завтрак, то можете продлить это состояние на несколько часов, до обеда. Постарайтесь отказываться от завтрака 1–2 раза в неделю. В двухнедельном меню я также буду рекомендовать вам это

Будьте начеку, ниже перечислены распространенные виды сахара и подсластителей: цикламат;

Инсулин — гормон поджелудочной железы, регулирующий углеводный обмен в организме. Он известен прежде всего тем, что помогает транспортировать полученную из углеводов глюкозу к клеткам.

Недавно обнаружено, например, что глиадин — белок, содержащийся в глютене, — может увеличивать проницаемость как гематоэнцефалического барьера, так и стенок пищеварительного тракта. Это открытие позволяет глубже понять взаимосвязь между пищей, содержащей глютен, и возникновением неврологических заболеваний.

когда уровень жирных кислот в нашем организме низок, тело воспринимает это как сигнал, что питательных веществ поступило недостаточно, и снижает скорость продвижения пищи по пищеварительному тракту, чтобы организм усвоил большее количество необходимых ему калорий.