Цитата из книги «Еда и мозг на практике. Программа для развития мозга, снижения веса и укрепления здоровья»

Три четверти содержимого должны занимать содержащие много клетчатки, яркие и питательные овощи, которые растут над землей. Они должны быть главным блюдом.