Цитата из книги «Еда и мозг на практике. Программа для развития мозга, снижения веса и укрепления здоровья»

Наше тело устроено так, что организм очищается от вредных веществ после десяти часов вечера, а иммунная система восстанавливается для новой работы между одиннадцатью часами вечера и двумя часами после полуночи, поэтому чрезвычайно важно в этот период отдыхать.