Цитата из книги «Еда и мозг на практике. Программа для развития мозга, снижения веса и укрепления здоровья»

Ниже перечислены формы переработанных углеводов, сахара и крахмала: Агава Булочки и выпечка Газированные напитки / содовая Джемы / желе / консервированные фрукты Жареная пища Замороженные йогурты / шербеты Кленовый сироп Конфеты Крекеры Кукурузный сироп Мед Печенье Пирожные и торты Пончики Сахар (белый и коричневый) Снеки с содержанием сахара Соки Спортивные напитки Сушеные фрукты Тесто для пиццы Чипсы Энергетические батончики Содержащие крахмал овощи: Горох Картофель Кукуруза Свекла Батат Ямс (клубневая культура, похожая на картофель и произрастающая в субтропическом и тропическом климате)