Цитата из книги «Еда и мозг на практике. Программа для развития мозга, снижения веса и укрепления здоровья»

будет весьма сдержанной. В процессе изготовления соков, даже домашних, ценное содержимое фруктов — клетчатка и волокна — разрушается.