Все книги

Денис Гавчук

Эта книга — не просто руководство, это ваш путеводитель в увлекательный и непредсказуемый мир, где гостеприимство становится полем для захватывающих стратегических маневров. Переключайтесь с режима «делаем, что можем» на режим «просчитываем каждый ход». Ведь, как известно, хорошо спланированная и...

Представьте себе мир, где кофейни не просто продают капучино, а создают маленькие театральные постановки с каждой чашкой; где отели не только предлагают номер для ночлега, но и превращают ваше пребывание в эпическое приключение, полное сюрпризов и комфорта. Вы удивитесь, узнавая, как и почему биз...

Вас когда-нибудь волновал вопрос, как сочетать философию стоицизма с искусством гостеприимства? Представьте себе: вы встречаете гостей, а в голове крутятся стоические мудрости, которые призывают не тратить нервы на мелочи, сосредоточиться на внутреннем покое и, конечно, не забыть подать идеальное...

Добро пожаловать в мир, где гибкость и адаптивность встречаются с гостеприимством! Представьте себе, как ваш растерянный шеф-повар, хозяин-аудитор и менеджер по приемке гостей собираются в одну команду и начинают работать по принципам Agile. Нет, это не начало анекдота, а реальная чрезмерно весел...

В этой удивительной книге мрачные, казалось бы, сухие экономические тексты оживают, превращаясь в занимательные истории о том, как правила и законы могут повлиять на качество вашего коктейля на курорте. Присоединяйтесь к нашему веселому маршруту по основам институциональной экономики, где такие п...

Приготовьтесь к тому, что ваша библиотека станет гораздо ярче и светлее, как только вы добавите в неё «Позитивную психологию в гостеприимстве». Здесь вас ждут не просто советы и случаи из практики, но волшебный коктейль радости, энтузиазма и настоящего профессионализма. Прочитайте — и станьте арх...

Представьте себе мир, где ваши любимые кафе, отели и даже парикмахерские работают как часы благодаря блокчейну. Звучит как фантастика? А вот и нет! Эта книга расскажет вам, как блокчейн может превратить индустрию услуг в нечто невероятное. Эта книга для всех, кто хочет понять, как блокчейн может ...

«Блогинг как маркетинговая стратегия продвижения индустрии гостеприимства до 2030 года» — это книга, которая предвосхищает будущее цифрового маркетинга. Она предлагает читателям уникальный взгляд на то, как блогинг изменит ландшафт гостеприимства в ближайшем десятилетии. В этой книге вы обнаружит...

В этом увлекательном исследовании авторы делятся своим видением будущего гостеприимства, где цифровые инновации открывают двери к неизведанным возможностям. От искусственного интеллекта, управляющего персонализированным обслуживанием клиентов, до роботизированных систем, обеспечивающих безупречну...

Исследование «Управление инновационными проектами в индустрии гостеприимства: институциональный подход» представляет собой важный вклад в понимание процессов инноваций в сфере гостеприимства. Автор исследует особенности управления инновационными проектами в индустрии гостеприимства с использовани...