Цитаты из книги «Счастливое старение. Рекомендации нейробиолога о том, как жить долго и хорошо»

Ученые называют то, что вы уже знаете, кристаллизованным интеллектом, а способность учиться — флюидным (или подвижным) интеллектом. Существует также третий тип интеллекта, который я называю интеллектом овладения знаниями, — это скорость и легкость, с которой вы усваиваете новую информацию (при наличии возможностей)7.

Сегодня наша ахиллесова пята — это мозг: мы еще не знаем, как «починить» стареющий мозг. Но ситуация может измениться.

По мнению нейробиологов, все наши чувства, надежды, стремления и убеждения закодированы в головном мозге в виде паттернов активации нейронов.

Обе проблемы решаются посредством употребления большего количества нерастворимой клетчатки, такой как отруби, цельное зерно и овощи, жидкости (2 литра в день), а также выполнение физических упражнений — особенно упражнений, включающих мягкие скручивания и наклоны в области живота.

Оптимизм важен для выздоровления, восстановления тканей и многого другого, но его необходимо уравновешивать реализмом и сознательностью.

Голодание стимулирует выработку кетоновых тел, источника энергии для нейронов. Кроме того, при голодании увеличивается количество митохондрий в нейронах, что помогает им вырабатывать больше энергии.

Эти углеводы не перевариваются, поэтому проходят через систему пищеварения, чтобы стать пищей для бактерий и других микроорганизмов. Десятки продуктов питания действуют как пребиотики, в том числе яблоки, спаржа, бананы, корень цикория, чеснок, мед, грибы, морские водоросли, пшеничные отруби, ямс и йогурт108. Врач или диетолог поможет вам выбрать то, что подходит вам больше всего.

В 2009 году компания Dannon урегулировала иск на 35 миллионов долларов за ложные рекламные утверждения о преимуществах линейки йогурта с пробиотиками Activia, стоимость которого была на 30 процентов выше, чем у обычного йогурта, а на самом деле его воздействие ничем не отличалось104.

В предварительном отчете сказано, что смесь пробиотиков, в состав которой входит Bifidobacterium lactis, Lactobacillus bulgaricus, Streptococcus thermophilus и Lactobacillus lactis, может существенно повысить активность мозга в среднем и заднем островке — областях головного мозга, связанных с тревожными расстройствами и концентрацией внимания93.

По некоторым данным, реальное и длительное облегчение боли дает йога. Занятия увеличивают островок головного мозга, усиливая способность пациентов переносить боль48. Умеренные физические упражнения тоже могут уменьшать страдания49. Как говорит Джеффри Могил, «физические упражнения — лучший известный нам анальгетик, значительно превосходящий все остальные. К сожалению, когда у вас что-то болит, больно их выполнять. Но если вы можете потерпеть, то физкультура вам действительно поможет»50.