Цитата из книги «Великолепный мозг в любом возрасте»

Оптимальная для мозга диета опирается на следующие принципы. • Большое количество чистой воды. • Немного калорий. Избыток веса вреден для мозга, поскольку жир накапливает в себе токсичные вещества и ожирение удваивает риск болезни Альцгеймера.