Одна из стратегий, в которую я посвящаю всех моих клиентов и которую активно насаждаю в собственной компании, — рассылка ежемесячного послания гостям. Это отличный способ укрепить связи с существующими клиентами, рассказать им что-то, сформировать у клиентов личные отношения и с рестораном, и с владельцем, вами. Так у гостей появится причина бывать у вас почаще, а вы попутно сможете рекламировать им другие свои услуги — кейтеринг, заказ доставки и т.д. — и привносить личный момент в отношения. Рассылка может поощрять гостей воспользоваться ежемесячной скидкой, поучаствовать в благотворительных акциях, вступать в те или иные программы лояльности и т.п.