Цитата из книги «Нестареющий мозг»

лучшим источником пробиотиков и пребиотиков является пища. Пробиотики (бактерии) – это ферментированные продукты, например квашеная капуста и кимчхи, а пребиотики – богатый пищевыми волокнами репчатый и зеленый лук, чеснок и хикама.