Цитата из книги «Нестареющий мозг»

Да, отказываться от привычного рациона – настоящее испытание, но это не единственная проблема. Люди не верят, что диета способна существенным образом повлиять на работу мозга и риск развития деменции, о чем свидетельствуют все новые и новые исследования (например, в отношении средиземноморской диеты).