Цитата из книги «Антираковая диета. Продукты, которые мы должны есть, чтобы защититься от опасного недуга»

полициклическими углеводородами, содержащимися в пережаренных или жаренных на открытом огне блюдах, или с другими веществами, присутствующими в продуктах питания, например афлатоксинами, которые, к счастью, сегодня можно редко найти в арахисе.