«80/10/10» доктора Дугласа Грэма, «Почему коровы хищники» Павла Себастьяновича. Эти книги помогут вам убедиться, что отказ от мяса – это естественный путь человека.
Веганы нередко склонны к анемии (дефициту железа в крови); у них часто диагностируется дефицит витамина В , который практически невозможно получить только с растительной пищей. Да и вообще, им нужно проходить обследования организма почаще
Эти аргументы имеют ценность для вас, но не для ваших близких, потому что они их попросту не воспринимают. Понимаете? Вы не сможете дать людям больше, чем они сами готовы взять.
Сперва подумайте, какие 3 веганских блюда вы уже знаете и любите. Обычно это обжареное тофу с обжаренными овощами, или овощной суп на вегетарианском бульоне, или паста примавера.