доказали: потребление мяса укорачивает жизнь. Сотрудники Гарвардского университета исследовали показатели здоровья более 131 американских медработников. И оказалось, что те, кто употреблял мясо и яйца, чаще страдал от сердечно-сосудистых заболеваний. А при замене красного мяса рыбой, овощами и домашней птицей наблюдалась обратная зависимость – снижение смертности.