Цитата из книги «Vegan Life: счастье легким путем. Главный тренд XXI века»

ОТ 5 ДО 6 ЛЕТ ЗАВТРАК: каша или мюсли из крупы whole-grain (имеется ввиду цельной крупы, неотбеленной), заправленная соевым молоком, с порезанным в нее бананом, дольками апельсина. ОБЕД: бутерброд с салатом, содержащим тофу, яблочный сок, ломтики моркови, овсяное печенье. УЖИН: запеченная фасоль с соевой сосиской, запеченный картофель, шпинат, соевое молоко, фруктовый салат. ЗАКУСКИ МЕЖДУ ПРИЕМАМИ ПИЩИ: смесь орехов с нарезанными сухофруктами, хлебцы, соевое молоко.