Кортизол, и адреналин – гормоны, активно выбрасывающиеся в организме животных в момент забоя – тоже никуда не пропадают и тоже поступают в человеческий организм. Поэтому мясоеды чаще чем вегетарианцы страдают от различных стрессов и депрессий, а также имеют проблемы с лишним весом. Избыточное количество кортизола является основной причиной отложения жира в области талии.