СУП МОЛОЧНЫЙ ЗАВАРНОЙ С КЛУБНИКОЙ
Когда наступает сезон, мы готовим на даче суп молочный заварной с клубникой.
1 яичный желток разотрите с 1 столовой ложкой сахарного песка и залейте 1 л кипящего молока. Нагрейте, но не доводите до кипения, потом снимите с огня и добавьте в смесь 1 1/2 стакана протертой клубники и 1 стакан целой.
Едят это блюдо холодным, его очень любят дети.