Многим из нас — четверти всего населения, если верить данным научного исследования, проведенного Копенгагенским университетом, — не хватает необходимых бактерий, равно как и разнообразия микрофлоры кишечника. Эксперты отмечают, что такая нехватка провоцирует ожирение, а также хронические воспаления кишечника.