«Основы индустрии гостеприимства» читать онлайн книгу 📙 автора Д. И. Елкановой на MyBook.ru
image
Основы индустрии гостеприимства

Отсканируйте код для установки мобильного приложения MyBook

Премиум

4.33 
(6 оценок)

Основы индустрии гостеприимства

229 печатных страниц

Время чтения ≈ 6ч

2009 год

0+

По подписке
549 руб.

Доступ ко всем книгам и аудиокнигам от 1 месяца

Первые 14 дней бесплатно
Оцените книгу
О книге

В предлагаемом издании комплексно и детально освещается сфера гостиничного бизнеса, дается исторический очерк развития мирового гостиничного хозяйства.

Особое внимание уделено маркетингу, PR-деятельности, системе классификации гостиниц, организационным структурам управления, приводятся современные модели организации гостиничного бизнеса и методы управления.

Оптимально подобранный материал поможет ознакомиться и усвоить азы непростого гостиничного бизнеса.

Книга предназначена для студентов, обучающихся по специальности 230500 «Социально-культурный сервис и туризм».

читайте онлайн полную версию книги «Основы индустрии гостеприимства» автора Д. Елканова на сайте электронной библиотеки MyBook.ru. Скачивайте приложения для iOS или Android и читайте «Основы индустрии гостеприимства» где угодно даже без интернета. 

Подробная информация
Объем: 
413193
Год издания: 
2009
ISBN (EAN): 
9785394003134
Время на чтение: 
6 ч.
Правообладатель
3 288 книг
девиза (или лозунга), который должен отражать сущность
12 июля 2020

Поделиться

Корпоративная культура формируется на основе двух составляющих, таких как формальная и неформальная система ценностей.
12 июля 2020

Поделиться

услуг с проявлением персонального внимания
12 июля 2020

Поделиться

Автор книги