достаточно ли ожидаемых изменений, чтобы реально изме...➤ MyBook

Цитата из книги «Гастрофизика. Новая наука о питании»

достаточно ли ожидаемых изменений, чтобы реально изменилось впечатление от вкуса? Это зависит от того, насколько близок вкус напитка к тому, каким его вообразил клиент. Когда вкус похож на тот, какого ожидают, форма может лишь подтвердить эти ожидания и усилить вкусовые ощущения. Но если расхождений слишком много, мозг не станет принимать во внимание намеки формы.
10 февраля 2021

Поделиться