Если вы используете масла для приготовления пищи или покупаете готовые продукты с маслами, то старайтесь отдавать предпочтение мононенасыщенным маслам, таким как оливковое масло первого холодного отжима (extra-virgin), масло канола или высокоолеиновое подсолнечное или сафлоровое масло.