Пребиотики – это неперевариваемые сахара, такие как инулин и олигосахариды, которые способствуют росту и активности благоприятных бактерий в пищеварительном тракте. Пребиотики присутствуют в спарже, бананах, свежем цикории, чесноке, земляной груше, луке-порее, репчатом луке, сладком картофеле, а также их можно получать из обогащённых продуктов.